| ◆解凍方法 |
| まぐろの解凍方法 |
| 解凍方法 |
 用意するものボール、お湯(40℃以下のぬるま湯)、塩、ラップ、キッチンペーパー、お皿、冷凍まぐろ ※冷凍マグロは家庭用冷凍庫で約一週間保存が出来ますので、 必要な分だけ解凍することをおすすめします。 |
 まず、ぬるま湯に塩を入れます。水１リットルに対して塩３０ｇ（大さじ２杯）が目安です。 |
 最初は表面を洗うようにして溶かします。２つ以上解凍する場合はあわてずに１つずつ解凍しましょう。 |
 そのまま１分程浸けておきます。多少長くなっても大丈夫です（２〜３分）。 |
 表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せてください。 |
 ラップをして（空気に触れないようにします）、２〜３時間冷蔵庫でゆっくり自然解凍します。※注意※ ・再冷凍は絶対にしないでください。 ・解凍後、まぐろを重ねると、その部分が変色します。 |
 インターネットからのお問い合わせは右のフォームをご利用下さい。こちらから折り返しご連絡致します。 |