まぐろの解凍方法
用意するものボール、お湯(40℃以下のぬるま湯)、塩、ラップ、キッチンペーパー、お皿、冷凍まぐろ
※冷凍マグロは家庭用冷凍庫で約一週間保存が出来ますので、
必要な分だけ解凍することをおすすめします。
まず、ぬるま湯に塩を入れます。水１リットルに対して塩３０ｇ（大さじ２杯）が目安です。
最初は表面を洗うようにして溶かします。２つ以上解凍する場合はあわてずに１つずつ解凍しましょう。
そのまま１分程浸けておきます。多少長くなっても大丈夫です（２～３分）。
表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せてください。
ラップをして（空気に触れないようにします）、２～３時間冷蔵庫でゆっくり自然解凍します。※注意※
・再冷凍は絶対にしないでください。
・解凍後、まぐろを重ねると、その部分が変色します。
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